今年もようやく沖縄に秋がやって参りました!
皆さまの記憶にまだ新しいと思いますが今年の夏は異常に暑く、沖縄では珍しく35度を超える猛暑が続いたかと思うと9~10月は台風の影響などで荒れ模様が多く、この快適な秋を皆さま心から待ち望んでおられたことでしょう😊🍂
いろいろありますが何といっても食欲の秋、ということで今回は待望(?)の、おきなわいいとこ巡りvol3をお届けしたいと思います🎉このブログにそのようなコーナーがあった事自体を覚えている方はかなりのマニアとお見受け致しますが、vol1,2をアップしたのは開院準備室を立ち上げた当初でしたので今から4年ほど前の事になります。
vol1では浦添市伊祖にありますワインバー バーガンディー、vol2では同じく伊祖のフットプロ浦添店をご紹介させて頂きました。おきなわいいとこ、と言っておきながらクリニック近辺のかなり限定されたエリアになっておりますが、そこはまあ寛大にお願い致します(^^)
満を持してお届けするvol3では、やはり浦添市伊祖に2023年5月にオープンしました和食、懐石料理のお店、月と龍 をご紹介したいと思います。パイプライン沿い、かねひで伊祖店すぐ向かいにあり、ひっそりと趣のある店構えが通りすがりに気になっていたという方も多いのではないでしょうか。
暖簾をくぐると、そこには浦添に居る事をつい忘れてしまいそうな格調高い空間が広がっています。
カウンターが5,6席、あとは全て個室となっており最大12名の大部屋から、2名の小部屋までありビジネスからプライベートまで様々な用途に応じてくれます。那覇市久米の銘店で修業された大将、島袋さんの織りなすお料理は全国から取り寄せた四季折々の食材が彩とりどりに並べられ、抜群の美味しさだけでなく見た目にも楽しませてくれます🌿
もちろんお酒も旬の日本酒から、こだわりの焼酎に泡盛、ワイン、ウイスキー、ブランデーなどの洋酒、生ビールがマルエフなのもお料理とのマリアージュを大切にされている大将のこだわりが感じられます。注文はアラカルトも楽しいですが、混み合う週末などはコースがお勧めです✨夜はやや敷居が高く感じられるかも知れませんが、日曜も含めランチ営業もされており、きっとそのクオリティーと品数に驚かれることでしょう。
お盆やシーミーなど行事の際にはオードブルも超お勧めで、近隣であれば予算に応じてお弁当の配達までしてくれるという、正に至れり尽くせりのお店です🤗✨
この時期は、大将さん曰く様々な食材が年間で最も美味しくなる和食のベストシーズンなのだそうです。この爽やかな季節に、たまには浦添で本格和食なんていうのもオツなものではないでしょうか。
vol1,2に引き続き、お店の回し者かという突っ込みが聞こえて来そうですが、地元の良いところを多くの方に知って頂くことで地域としてより盛り上がって行き、その流れにクリニックが少しでもお役に立てる事を願って止まない院長でした。🙇🏻♂️🌟
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